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作者： 高井伸夫
新功能介紹- 譯者：呂理州
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2004/11/18
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
不用基改食材 教部：午餐漲5元
中國時報【林志成╱台北報導】
立法院昨修正通過《學校衛生法》，強制基改食品退出校園。教育部昨表示，中小學營養午餐不能使用基改食材，預估每生每餐會漲5元以上，1個月要多100元，1年要增加900元。教育部將要求中小學明年2月新學期就要禁止基改食品進入校園。
業者違約 學校可解約
教育部綜合規畫司長陳雪玉表示，衛福部已要求所有基改食品從12月31日起均要明確標示，《學校衛生法》修正後要求各級學校全面禁止使用基改食材及其初級加工品，執行起來不會太困難。
陳雪玉指出，這次修法適用範圍主要偏重高中職、國中及小學，因為他們學生在吃的方面比較沒有選擇，因此強制要求營養午餐不能用到基改黃豆或玉米等食材，福利社也不能賣基改黃豆製成的豆漿。
陳雪玉說，明年2月新學期開始，中小學跟團膳業者簽訂營養午餐合約時，就要將基改食材排除在外，一旦業者違約，學校可對他們記點、暫停供餐或解約。
餐費要漲 年增900元
至於大學，陳雪玉說，大學裡面餐廳及便利商店多元，學生選擇多，因此只要業者明確標示是否為基改食品就可以；此外，《學校衛生法中》的「各級學校」並不包括幼兒園，不過教育國教署將盡快透過修改幼兒園餐點營養相關規定，強制要求園方不讓小朋友吃到基改食品。
現在各縣市中小學營養午餐每餐從30多元到80多元都有，差距很大。陳雪玉說，未來營養午餐不能用基改食品，每生每餐成本會漲5元以上，1個月吃20天，大約增加100元，一年上課9個月，增加900元。
錢從哪來 還未確定
營養午餐漲價的部分該由誰吸收？陳雪玉說，教育部會跟行政院、地方縣市及學校討論後，才確定怎麼處理。教育部每年補助26萬個弱勢生營養午餐，1年需要23億元，未來若漲5元，要增加2.6億元支出，錢從哪裡來目前也還未確定。
全國家長團體聯盟理事長吳福濱表示，基改食品可能對成長中的學生造成傷害，因此營養午餐有必要禁止使用基改食材，如果因此要漲價，應優先由政府吸收，不得已才由家長分擔。
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