高成長八國：金磚四國與其他經濟體的新機會好物狂銷
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內容簡介:
金磚四國概念之父歐尼爾最新力作！
2001 年高盛首席經濟學家歐尼爾提出驚人預言：全球經濟將不再由紐約、倫敦、法蘭克福和東京主導，新紀元即將展開，巴西、俄羅斯、印度、中國這四個原物料豐沛和充滿雄心抱負的國家，將迎頭趕上西方最大經濟體。博客來「金磚四國」的概念因此誕生。過去十年來，沒有比金磚四國崛起這個經濟概念更能精準描述21世紀全球經濟重心的轉移。歐尼爾成功凸顯這四個全球成長最快的經濟體。金磚四國從此成為關鍵的地緣政治和投資概念，並廣受市場接納。博客來書店但未來將會如何發展？金磚四國能否維持高成長步調？有哪些國家會跟著崛起？我們又如何在新世界中獲益？在世界經濟大幅震盪過後，歐尼爾提出了全新的經濟概念：「成長市場」，協助大家看清崛起中的大好機會。他將金磚四國和韓國、墨西哥、土耳其、印尼等八強，共同列為成長市場，這些國家的GDP都占全球1%以上，而且未來還有極大的成長潛能。從現在起，全球經濟將靠高成長八國帶動，而我們因此受惠的機會其實很多。歐尼爾帶你區分真正的大趨勢與市場雜音，讓你搶先看到未來和過去有何不同，看清崛起中的大好機會及避開看不見的風險。正當許多人將焦點放在金磚是否失色、歐債危機何時了，一些聰明的國家、企業與投資人早已從新成長市場中看到前所未有的機會。企業人事、投資人、政府決策者不可不知的10大趨勢．高成長八國將持續壯大，十年內將與七大工業國的規模不相上下？．負債累累的西方可望重返榮景，而巨大商機就來自出口部門？．亞洲消費崛起，哪些產業受惠最多？企業如何積極掌握這個大好機會？．積極結盟貿易夥伴成趨勢，中國、歐美及亞洲各國各有什麼經濟戰略？．過去十年全球商品指數已漲了四倍，但大宗商品價格長期一定看漲嗎？．不可輕忽人口結構的改變，G7人口老化問題帶來哪些挑戰？如何解決？．全球投資型態正在改變，金磚四國有大量資金需求，且累積了龐大儲蓄，對各地資本市場有哪些戲劇性涵義。．中國債市可能迅速成長，對其他成長市場也可能出現同樣情形？．給中國與其他成長市場一個建議：掌控國內通膨，比維持對外匯率穩定重要？．中國的都市化趨勢對經濟成長的刺激，簡直可媲美英國的工業革命？深入造訪中國等成長市場已達數十次的歐尼爾，在新書首次揭露，他和他的精英團隊如何區分週期性變化，並找出真正的大趨勢，帶讀者抓住每一個重要的契機，在經濟重心東移與南移的新世界中獲利。這是你了解世界經濟與全球市場最重要的一本書。作者簡介歐尼爾Jim O'Neill現任高盛資產管理公司（Goldman Sachs Asset Management）董事長。於1995年加入高盛，後來升任為高盛的首席經濟學家，2001年率先領導團隊分析中國、印度、巴西、俄羅斯等新興經濟體，並創造出「金磚四國」（BRICs）這個名詞。歐尼爾於1982年在索立大學（University of Surrey）取得經濟學博士學位，從此踏入外匯交易這個專業領域。加入高盛之前，曾任職美國銀行、海豐銀行、瑞士銀行。除了研究新興市場有成，歐尼爾對外匯市場研究十分專精，是全球頂尖的外匯專家。歐尼爾也是慈善機構SHINE（Support and Help in Education）的董事長，同時擔任英國皇家經濟學會、歐洲智庫及研究機構愛提勒拉（Itinera）與布勒哲爾（Bruegel）的理事。歐尼爾是曼聯足球隊的資深球迷，亦擔任曼聯足球會的非執行董事。譯者簡介博客來網路書店齊若蘭台大外文系畢業，美國北卡羅萊納大學教堂山校區新聞碩士。曾任職好時年出版社、天下雜誌、康健雜誌，目前自由從事文字工作。譯作包括《數位革命》、《目標》、《第五項修練II實踐篇》博客來網路書局、《必要的革命》、《彼得．杜拉克的管理聖經》、《從A到A+》、《基業長青》、《真希望我20歲就懂的事》等；並採訪整理《棋局雙贏》及《設計管理的美力競界》。洪慧芳? 國立台灣大學國際企業學系畢業，美國伊利諾大學香檳分校MBA，曾在電信與金融業工作，現為專職譯者。
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- 作者： 歐尼爾 新功能介紹
- 原文作者：Jim O’Neill
- 譯者：齊若蘭、洪慧芳
- 出版社：天下文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/04/02
- 語言：繁體中文
高成長八國：金磚四國與其他經濟體的新機會好物狂銷
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內容來自YAHOO新聞
中醫：植物油較動物油健康
若是家中有開伙的家庭，廚房內應該都會有油的存在，不論是沙拉油、葵花油、橄欖油或是豬油，使用什麼油脂對人體的健康有所幫助，的確是有料理習慣的人需要了解的，一般認為使用植物油對人體較有幫助，的確是這樣的嗎?
北市聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，植物油通常較動物油健康，但是還是要依照不同的烹調方式來選擇使用的油品，對人體的健康更有保障。
一般而言，植物油建議是用於低溫烹調或是涼拌的方式，因為植物油遇到高溫，較容易產生自由基，有研究顯示人體若是攝取過多的自由基，將有可能有致癌的風險，因此高溫烹調就建議使用較結構穩定的動物油。
周宗翰表示，基本上人體還是需要攝取油脂，但人體所需的油脂，其實從食物中攝取就大多足夠，因此建議額外攝取的油汁別過量。
在飲食上，還是該採取少油少鹽的方式，少油少鹽的飲食習慣，能夠預防像是三高、心血管疾病及腎臟病，至於日前很夯的苦茶油，則有可以修復腸胃壁的胃黏膜，若是民眾的腸胃不舒服，建議可使用苦茶油來改善。
因為成本的關係，有許多的攤商做烹調食物食，都會採用植物油來降低成本(因為通常豬油較貴)。
若是在家裡有調理食物的話，可以改用自己炸豬油來烹調需要高溫調裡的食物，但是油炸的方式對人體健康本來就比較不好，若是改用蒸煮用水分的熱度來加熱，可以有效減少油脂進入身體的機會，利用這樣的烹調方式來代替油炸對身體更健康。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中醫-植物油較動物油健康-160000402.html
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