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台中市的福安市場有一群熱心的攤販，他們成立一個「愛心食物交流平台」，每天把賣剩的食材蒐集起來，提供給社區關懷協會據點，每個月可以提供800人次的老人用餐，既不浪費食物，又能幫助弱勢。

接近中午，市場人潮漸少，熟食攤的老闆娘，把沒賣掉的一些食物裝盤。

捐出的食物，送到市場的愛心交流平台，平台上3個保鮮盒，已經裝滿了各式各樣的菜色。

這些食材是市場攤販賣剩的商品，以往店家賣不完通常是丟棄，但其實這些食物都還很新鮮；市場的自治委員會，發起愛心活動，成立這個平台，把蒐集來的食物，提供給社區的關懷據點。

社區關懷站的志工們，每週2次，來把蒐集來的食物，帶回去做菜，提供據點的老人用餐。

福安市場愛心食物交流平台，2015年6月9日開始試辦，每個月可服務800人次的用餐，暨不浪費食物，又可以幫助弱勢，福安市場雖然只有32個攤位，但小小的市場，卻有大大的愛心，獲得社會局頒獎肯定。（民視新聞李坤錫、余壽生台中報導）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中食物交流平台-每月供800人次用餐-051558835.html

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