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網友推薦泳池與SPA設計驚喜分享

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內容簡介: 博客來書店 作為現代人們休閑、療養、健身、度假的絕佳場所的酒店與度假村中，大都配有泳池與SPA設施。這些泳池與SPA的規模與類型多種多樣，是各酒店或度假村中的主要特色。在設計與建造的過程中不但要遵守相關的標準以保證泳池與SPA的功能性和安全性，同時還要考慮到它們的美觀性及與周圍環境的融合性，使它們的存在自然而舒適。
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《泳池與SPA設計(精) 》首先以美國對于公共泳池與SPA的相關標準作為參考，為讀者說明在設計與建造泳池與SPA時需要遵循的最低標準與需要注意的事項。其中包括對泳池與 SPA的總體結構設計，泳池與SPA中使用的相關設備，還有泳池與SPA中的安全與衛生設施。繼而選取了25 個來自世界各地的酒店與度假村中泳池與SPA的項目，通過精美的圖片與詳盡的文字向讀者展示了酒店與度假村中各種類型的泳池與SPA的獨特設計面貌。

斯考特?惠特克專著的《泳池與SPA設計(精)》對于泳池與SPA以及酒店與度假村相關方面的設計師與建築師來說，具有很大的參考價值和啟發作用。

博客來博客來網路書店

• 作者： (澳)斯考特‧惠特克
• 出版社：遼寧科學技術出版社
• 出版日期：2013/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

苺果的黑鑽石！吃黑醋栗有助抗氧化

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】藍莓、小紅莓、黑醋栗…，酸甜滋味的莓果是許多人的最愛，其中，黑醋栗不但鮮甜可口，還富含花青素、維生素C等營養，抗氧化能力一流，可說是「苺果中的黑鑽石」。除了拿來榨汁飲用之外，還能入菜做沙拉，因此也成為一股新「食」尚！

包含黑醋栗在內的莓果類，具有不錯的抗氧化作用，適量飲用天然原汁可以幫助促進健康。（攝影／江旻駿）

均衡攝取五色蔬果　吃進豐富抗氧化物

五顏六色的蔬果，根據顏色不同可分為綠、紅、黃、白、黑5種類別，其中，藍紫色和其他深色食物都歸類在黑色，包含葡萄、藍莓、桑葚，以及有「莓果之王」美譽的黑醋栗。不同蔬果含有不同的植物營養素，民眾應該均衡攝取五色蔬果，才能吃進豐富的抗氧化物，對於健康多增加一層防護。

攝取抗氧化食物　對抗體內自由基

營養師何卿禎指出，當過度吃進有害健康的食物，包含油炸類，或是受到重金屬汙染的飲食，都會增加體內自由基，使細胞破損和氧化。自由基還會引發連鎖反應，容易導致人體老化、生病。因此，攝取豐富的抗氧化物來對抗自由基，就顯得十分重要。

花青素抗氧化　預防心血管和神經退化疾病

在五色食物中，黑色的蔬果大多含有「花青素」，是一種抗氧化能力相當強的植物營養素，可增加體內抗氧化酵素，預防氧化壓力相關的疾病，包含心血管疾病、神經退化性疾病(如:帕金森氏症、阿茲海默症)、腫瘤、眼部疾病等。另外，何卿禎營養師表示，由於花青素屬於水溶性，很容易被人體吸收，有利於花青素在體內利用，是民眾抗氧化的選擇之一。

有「莓果之王」美譽的黑醋栗，含有豐富花青素，抗氧化效果相當不錯。（攝影／江旻駿）

黑醋栗含豐富花青素　「莓果之王」名不虛傳

想要吃進花青素的好處，可以考慮攝取莓果類食物，比如藍莓、覆盆子、黑醋栗、小紅莓等。其中，黑醋栗的花青素含量又特別高。此外，何卿禎營養師指出，花青素是一個大家族，目前發現以糖苷形式存在自然界有250多種，黑醋栗中含有15種不同的結構，其中又有4種結構的抗氧化能力特別強，而黑醋栗所含有的花青素當中，有97%都屬於這4種結構，抗氧化的作用相當好，難怪贏得「莓果之王」的名號。

另一方面，維生素C有助於花青素的吸收利用，而黑醋栗的維生素C含量是藍莓的3倍，因此適量食用黑醋栗，能夠攝取到相當豐富的花青素。

黑醋栗果汁入菜　酸甜水果沙拉自己做

除了直接吃黑醋栗果實，也可選擇飲用不加糖、無色素、無防腐劑的天然黑醋栗果汁，並建議將原汁稀釋3至5倍後飲用，風味更佳。此外，黑醋栗果汁還能加入料理之中，增添飲食變化。喜歡吃清爽沙拉的民眾，只要將萵苣、綠豆芽、小番茄、蘋果、柳丁等食材洗淨、切塊，再淋上由黑醋栗果汁和橄欖油攪拌製成的莓醋醬，就完成一道酸甜美味的「水果莓醋沙拉」。

炎炎夏日，民眾何不善用酸酸甜甜的黑醋栗汁，無論是直接飲用或是製成沙拉，黑醋栗的香甜口感不但能開胃，其所蘊含的豐富花青素還能吃進美味，又吃進健康！

更多健康新聞:

改善帕金森氏症！天天吃點黑醋栗

每天2杯蔓越莓汁　降低心臟病機率

※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苺果的黑鑽石-吃黑醋栗有助抗氧化-020205559.html

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