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內容簡介:
香草美味好料理
.拜訪香草秘密花園:介紹香草之王羅勒、香草女王薰衣草及惹憐少女薄荷等16種主要常見香草。.發現香草美味新視界:探索香草香甜、甘甜、微酸、清新、辛辣的美味靈感,認識體會香草新滋味。.戀戀香草生活夢想家:實現在家「博客來網路書局拈花惹草」的夢想,輕鬆栽種繁殖香草,養生養身又樂活美麗。.草美味好料理的饗宴:24道四季養生膳香草食療料理,健康樂活一整年、8道神奇香草魔法心情料理,提振精神愉悅情緒、9組超美味香草餐,促進活力瘦身美麗且令人愛不釋口。本書特色博客來香草美味好料理–養生 養身 養美麗Flavorful, Nutritious, and Healthy Herbal Cuisine香草就在生活中︰深入介紹香草植物的特點,包括特殊的香味、滋味與美味關係,拉近與香草的距離。在家就有香草花園︰蒐集香草園藝種植的資訊與原則方法,快速栽培上手。簡易香草美味好料理︰健康實用且豐富博客來書店的美味香草食譜,結合中國養生概念與香草特性的「食」全「食」美。作者簡介簡悅芝 香草作物達人、創意香草食譜熱愛者博客來網路書店在英國留學期間愛上香草園藝,至今多年沉潛在香草世界裡,在生活中全方位與香草「共同生活」,擁抱香草等於擁有生活的愛與美和健康養生的靈感。
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- 新功能介紹 作者: 簡悅芝
- 出版社:旺文社 新功能介紹
- 出版日期:2011/03/18
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花草療癒憨兒 荒土變花園
中國時報【林和生╱屏東報導】
屏東縣啟智協進會日前認養公共空間作為院生進行花草教育的戶外教室,原本擔心從未接觸土地的他們會有所排斥,沒想到首次嘗試,院生就愛上將雙腳踩在泥土這種柔軟又踏實的感覺,還進一步將荒地變得更美麗。
協會主任黃宗屏指出,為讓院生能有充分活動空間,每隔一段時間就會帶他們往公園移動,除了與人群近距離接觸,提升人際互動能力,同時也藉此活動筋骨;有次經過身障福利中心門口,發現一處空間閒置,便興起療癒花園的計畫。
擁有花草療癒專長的大仁科技大學社工系學生許素芬指出,花草是天然教材,它不僅能帶給人們喜悅和希望,也可以抒解壓力並療癒身心,尤其身障者藉由栽種、拔草,就是一種最好的復健方式。
原本擔心院生會有排斥,沒想到長期藉由輪椅代步的小松,主動嘗試把腳踏到泥土上進行栽種,那種與土地接觸柔軟的感覺,讓他突然露出久違笑容,社工們見狀瞬間內心也感到溫暖。
日前花草逐漸長成,協會特地為園地隆重舉辦揭牌儀式,院生們順勢將植栽義賣,作為將來工作基金;黃宗屏說,這樣的嘗試讓他們不再只是接受協助,而是有回饋社會及自理能力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花草療癒憨兒-荒土變花園-215006786.html
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