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幽黯國度隱藏版

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內容簡介: ★英語世界重量級作家爭議不斷的當代文學大師
★書寫功力超越文壇巨匠D.H.勞倫斯、格雷安．葛林
★連勁敵薩依德都不得不折服
★讓深交30年的保羅．索魯與他反目
★2001年諾貝爾文學獎得主最具魅力作品
★2000年中國時報〈開卷〉十大好書獎、2000年聯合報〈讀書人〉最佳書獎、2000年中央日報年度十大好書博客來網路書局
★知名小說家李永平經典譯作

堪稱英語文壇巨擘，也是旅遊文學界翹楚的V. S.奈波爾，向來以文字辛辣、刻薄聞名於世；其傲慢尖酸的個性為他樹立不少敵人，如薩依德便曾嚴厲的批判過他。即便是過去曾跟他是亦師亦友關係、著名旅遊文學作家的保羅．索魯也與他反目成仇、形同陌路。

尤其他對第三世界的描寫，向來是不留情面的冷嘲熱諷兼苛刻，也因此惹來極大的爭議博客來。

奈波爾最早的小說作品是以千里達為背景，然而開始旅行卻是在一九六○年。

一九六二年，他首次踏上印度，這個屬於他祖父輩的家園故土。他的第一站是孟買，再德里，喀什米爾，接著是西姆拉，往南到馬德拉斯、加爾各答，最後一站則是他的原鄉。在這次的尋根之旅中，他身在印度卻始終有極濃的疏離感，總覺得自己是個異鄉人，是個過客；不過，他還是試圖以客觀的眼光去審視印度，然而，眼見的一切景象仍令他震驚、厭惡、絕望、憤怒：人、垃圾、牲畜、食物、貧民窟等全混雜在一起。這種種對他均是極強烈的衝擊。

總之，他對自己的原鄉——印度——是吝嗇不寬厚的，即使遇有值得讚美的事物，他也要先嘲諷、挖苦一番。如看到相貌順眼的男子，在王瑞香的導讀中既見生動描述：「髒亂、腐朽、視人命如草芥的印度，竟也能產生出那麼多相貌堂堂、溫文儒雅的人物。」……

奈波爾對印度之所以如此高高在上而不近人情，正如王瑞香所言，似乎是根基於「他在心態上是個典型的『殖民地子民知識分子』，對自己所出身的殖民地、自己淵源所在的第三世界缺乏愛心與信心所致。」

這次的印度尋根之旅，對他而言是個開始，之後，他又多次在印度召喚下回到了他的故土家園……

博客來網路書店作者簡介

V. S. 奈波爾Sir Vidiadhar Surajprasad Naipaul博客來書店堪稱是當今英語世界重量級作家，《紐約時報》書評稱譽他是「世界作家、語言大師、眼光獨到的小說奇才。

一九三二年，奈波爾出生在千里達島上的一個印度家庭。一九五○年，他獲得獎學金，進入牛津的大學院（University College）攻讀英國文學。一九五三年取得學位後，他遷居倫敦，任職英國國家廣播公司（BBC）開始寫作。一九五七年以《神祕按摩師》（The Mystic Masseur，一九五七年）展開寫作生涯。此後，奈波爾致力於寫作，生平未嘗從事過別的行業。

奈波爾的作品以小說與旅行文學為主，兩者皆獲得高度評價，得過無數獎項，包括英國最富聲望的布克文學獎、毛姆小說獎、萊斯紀念獎、霍桑登獎。他在一九九○年被英國女王封為勳爵士。

一九九三年，奈波爾榮獲第一屆「大衛．柯衡英國文學獎」（David Cohen British Literature Award）；這個文學獎的設立，旨在表揚「尚在人世的英國作家的一生成就」。多年來，奈波爾幾度與諾貝爾文學獎擦身而過，終於在二○○一年摘下這頂代表文學界最高榮譽的的桂冠。

V. S.奈波爾作品包括：《神秘按摩師》（The Mystic Masseur，一九五七年）、《艾薇拉的投票權》（The Suffrage of Elvira，一九五八年）、《米蓋爾街》（Miguel Street，一九五九年），《畢斯華士先生的屋子》（A House for Mr. Biswas，一九六一年）、《史東先生和他的騎士夥伴們》（Mr.。一九六七年，奈波爾出版短篇小說集《島上的旗幟》（A Flag on the Island）；一九六九年，歷史小說《黃金國的淪亡》（The Loss of EI Dorado）問世。隨後奈波爾推出一系列長篇小說：《身在自由邦》（In a Free State，一九七一年）、《游擊隊》（Guerrillas，一九七五年）、《大河灣》（A Bend in the River，一九七九年）、《抵達之謎》（The Enigma of Arrival，一九八七年）和《世界之道》（A Way in the World，一九九四年）。最膾炙人口的旅行文學作品：印度三部曲之《幽黯國度》、《印度：受傷的文明》、《印度：百萬叛變的今天》，以及《在信徒的國度》（以上四部均由馬可孛羅出版）。

相關著作
《印度：受傷的文明》

譯者簡介

李永平

台灣大學外文系畢業，美國紐約州立大學比較文學碩士、華盛頓大學比較文學博士。曾任中山大學外文系、外文研究所副教授、東吳大學英文系副教授。現任國立東華大學英美語文學系創作與英語文學研究所教授。同時也是知名小說家。著作有：《吉陵春秋》、《海東青》、《朱鴒漫遊仙境》、《大河盡頭》等書。翻譯作品：《走過興都庫什山》、《大河灣》、《曠野的聲音》、《紙牌的祕密》等。

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作者： V. S. 奈波爾新功能介紹
原文作者：Sir Vidiadhar Surajprasad Naipaul
譯者：李永平
出版社：馬可孛羅新功能介紹
出版日期：2013/09/19
語言：繁體中文

幽黯國度隱藏版

內容來自YAHOO新聞

常吃果糖=尿酸高！研究：恐增痛風機率

【華人健康網文／微笑藥師網提供】從前常會聽到醫師囑咐病風的病患，必須限制所有富含普林的食物的攝取量，尤其像是內臟，例如肝臟和腎臟、海產等等，但你有聽說過，「尿酸偏高，小心吃糖！！」嗎？今天微笑藥師網與大家分享，尿酸與果糖的關係。

常吃果糖=尿酸高！研究：恐增痛風機率

是真的，果糖真的會使尿酸值升高，尤其是臺灣人愛喝的手搖杯飲料，市售的手搖飲料通常都是加蔗糖(50%葡萄糖+ 50%果糖)、高果糖糖漿(45%葡萄糖+ 55%果糖)，或是果糖，微笑提醒尿酸值偏高的民眾，真的要小心吃糖(果糖)。

為什麼我們吃下肚的果糖會跟尿酸有關係呢？為什麼只有果糖被列入罪魁禍首呢，其實主要原因在於果糖與其它糖類的代謝途徑有不同。果糖代謝第一個步驟，在果糖酶(Fructokinase)的作用下，會轉為Fructose-1-phosphate，之後會再進行醛縮化，跟葡萄糖一樣。

但果糖代謝最大的不同點在於，Fructose代謝成Fructose-1-phosphate這路徑沒有「負回饋」的機制，也就是你吸收進入身體的果糖全部磷酸化，會大量消耗細胞內的ATP。而大量的ATP被脫磷酸轉為ADP，之後再變成AMP，這樣的過程也會加速AMP經過脫胺酶轉為IMP，而間接地增加尿酸的產生。

那到底喝下多少的果糖才會讓尿酸值上升呢？以下提供一些實驗數據提供參考

在 2008 年 1 月 Arthritis Rheum. 期刊的一篇文章說，多喝含糖飲料會增加高尿酸血症的危險。這篇文章是由 Hyon.K. Choi. 和加拿大關節炎研究中心的合作團隊所做的。研究者蒐集 1988-1994 美國 Third National Health and Nutrition Examination Survey 的其中 1,476 位受試者的資料，分析飲用含糖飲料和高尿酸血症之間的關係。

常吃果糖=尿酸高！研究：恐增痛風機率

結果發現：以不喝含糖飲料者的尿酸濃度為對照組，則每天飲用少於 0.5 份、0.5~0.9 份、1.0~3.9 份、和大於 4 份者，其血中尿酸濃度分別增加了 0.08、0.15、0.03、和 0.42 mg/dl，而高尿酸血症則各增加了 1%、34%、51%、和 82%。喝代糖飲料，則沒有顯著地增加血中尿酸濃度。【2】

有一篇在 2010 年 11 月 24 日的 JAMA 期刊的文章，是 Hyon.K. Choi 醫師和波士頓大學的合作團隊所發表的。研究者從一個美國長期的臨床實驗 Nurses’ Health Study 收集了 78,906 位女護士從 1984-2006 年的資料，去分析其含糖飲料攝取量和痛風罹患率之間的關係。受試者在實驗開始前沒有痛風的症狀，而在 22 年研究期間共有 778 位被確診為痛風。研究者發現：【3】

以每個月少於一份含糖飲料者為對照組，則每天喝大約一份者的痛風罹患率增加 74%，每天喝兩份以上者的痛風罹患率是對照組的 2.4 倍；喝代糖飲料則沒有明顯地增加痛風罹患率。

以每月喝少於 1 杯 (6 盎司) 果汁為對照組，則每天喝一份者的痛風罹患率增加 41%，每天兩份以上者的痛風罹患率是對照組的 2.4 倍。

將含糖飲料和果汁合計，則含果糖飲料攝取量最高的 1/5 受試者，其痛風罹患率是最低 1/5 受試者的 1.62 倍。

果糖在影響尿酸含量方面，只有攝入果糖數量較大時.其促使血尿酸升高的作用才比較明顯，少量攝入果糖例如吃水果，並不會產生如此的效果。

所以痛風或高尿酸血症的患者不必禁忌水果，每天吃200克~400克水果，其所含果糖一般不至於達到「大量」的水平。在天然食物中，只有蜂蜜中含有大量的果糖，幾乎是其含糖量的二分之一。因此，痛風及高尿酸血症者不宜經常或大量食用蜂蜜。

參考文獻：

1.Sugar, Uric Acid, and the Etiology of Diabetes and Obesity. DIABETES, VOL. 62, OCTOBER 2013.

2.Sugar-sweetened soft drinks, diet soft drinks, and serum uric acid level: the Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arthritis Rheum. 2008 Jan 15;59(1):109-16. doi: 10.1002/art.23245.

3.Fructose-Rich Beverages and Risk of Gout in Women. JAMA. 2010;304(20):2270-2278.

本文出自：微笑藥師網

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/常吃果糖-尿酸高-研究-恐增痛風機率-053203604.html

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