營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用－博客來使用心得

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用，內容精彩，在網路上很夯，它的評價很高！

我google一下發現，就是我們的主角，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本醫療保健營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用全書的內容大意

價格流行 營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，很值得納入購物車，

總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用好書推薦博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用開箱文博客來網路書店

內容簡介: 一個國家的全民都吃得好，醫療、健保花費就減少。面對醫療、健康保險費用高漲及食品安全等各項難題，也許，回過頭來檢視根本，是我們該如何吃得營養、吃得正確！
博客來網路書店
無論是保健食品、健康食品，或直接稱之為功能食品、機能食品，其實都只是預防疾病、提升免疫力或體能的補充品，不能取代日常的飲食和生活保健。

從增加自家食物的來源到如何善用食材，到現在教導人們如何從充裕的食物中，慎選飲食、預防疾病，營養的重要性不言而喻，而營養推廣教育，也勢必得隨社會脈動，日新益新、持續不輟。

博客來書店在台灣營養學會四十週年之際，爬梳著營養學家們一路走來的歷史，也藉機盤點，深刻營養我們生活與健康的飲食、營養科學，是如何走到如今，還有值得我們深究之處。不過與其說這是一本營養教科書，倒不妨說是一本故事書，每一篇章的故事，訴說著營養這回事，還有每個人都想探究的，到底怎麼吃更健康？

本書藉由台灣營養學會過去四十年來歷史的記錄，讓大家了解營養專業領域的前輩們如何努力奮鬥，為台灣社會營養健康做了哪些貢獻，同時也連結對應當時社會上發生的食品、營養、健康相關議題，相信不僅對於營養專業人員會有很大的啟發，更能做為大眾營養教育的參考資料。

本書共三部，第一部「我們吃什麼？怎麼吃？」，內含「食物營養成分分析」、「食品營養標示制度」、「飲食指標與指南」及「膳食營養素參考攝取量」，將食物與營養素做了連結，並告訴國人如何吃出健康，還有非常精彩的「蛋白質的人體實驗」，將本土研究躍上國際。

第二部「現代生活如何影響我們的飲食」，包括「揭開特殊營養食品、健康食品的真相」、「重量級」問題、「當母乳遇上配方奶粉」、「全穀食品領風潮」等主題。

第三部「不能小看的國家營養大計」，包括「學校營養午餐」、「一粒鹽的健康大戰」、「一人一年吃掉一百公斤黃豆的祕密」、「台灣營養學會創立」、「從此，營養師成為一種專業」及「難產三十年的《國民營養法》」篇篇精彩。
博客來
名人推薦

「我們可能可以從官方資料中查到飲食指標與指南、全國國民營養調查、每日營養素建議量、《營養師法》、《國民營養法》等相關資料，但是有哪些幕後英雄參與、議題的緣由，及背後的許多小故事，零散記錄在各處，隨著時間可能就流失了，尤其是許多當事人敘述經歷中不為人知的小插曲，特別有趣感人。閱讀此書對於營養專業人士及學生應有鼓舞士氣的效果。」—台灣營養學會理事長王果行

博客來網路書局

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用好書推薦博客來網路書店

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：劉惠敏新功能介紹
出版社：天下文化新功能介紹
出版日期：2014/05/07
語言：繁體中文

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用評比博客來網路書局

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用

營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用推薦，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用討論，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用比較評比，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用開箱文，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用部落客
營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用那裡買，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用價格，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用特賣會，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用評比，營養聖戰40年：台灣營養學會四十週年紀念專書比較使用部落客推薦