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限量出售殯儀類建築：在返璞和升華之間（漢英對照）秒殺出清

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內容簡介: 在自然景觀和人工建築之博客來間形成一種平衡是時下設計中的一個非常重要的方面。而殯儀類建築作為一種特殊的、能賦予自然現象（即死亡）一種特殊意義的人造品，尤為注重這一要素。

博客來網路書店事實上，殯儀類建築對人類來說是一種儀式，是生命與死亡、記憶與遺忘、喧囂與安靜之間過渡的空間。此外，無可爭議的是，一些考古遺跡則是古代的埋葬空間或者是紀念性建築。他們與現代殯儀建築一起，向人們博客來書店博客來網路書局證明了這樣的一個事實，即調和人類與自然、建築與景觀之間的關系是紀念死亡的重要因素。

建築怎樣在時間與空間內拔地而起，怎樣代表死亡來與自然環境和諧共處，怎樣超越其僅有的社會功能，而成為一座公共或者私人建築，這些問題在韓國C3出版公社編的《殯儀類建築－－在返璞和升華之間（中文版）》一書中都進行了探討。

• 作者： 韓國C3出版公社
• 出版社：大連理工大學出版社
• 出版日期：2014/05/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

英頒烹飪課綱 想畢業先學做菜

中國時報【（執筆：江家華）】

英國有超過三分之一的學童過胖，導致健保系統每年給付肥胖延伸疾病超支，讓英國政府下定決心立法推動食育，今年9月將頒布針對14至18歲的中學生烹飪課綱（National Curriculum: Design and Technology），要求畢業前必須在課程中學會家常烹飪與設計菜單技巧。

這項法案由英國知名主廚奧立佛（Jamie Oliver）推動，奧立佛曾前進校園推動營養午餐，發現有些小孩以為馬鈴薯長在樹上，在飲食基礎知識上形成斷層，遂在校園推動廚房花園計畫（Kitchen Garden Project），為國中小學精心策畫「廚房花園」食譜卡與教案。

《名廚出任務！翻轉餐桌的飲食革命》一書作者郭又甄，好奇在英國校園推動的食育，拜會奧立佛基金會並深入了解廚房花園計畫推動過程。

奧立佛基金會於2012年設計食譜卡與教案，鼓勵英國小學老師加入會員，年繳50英鎊費用，便可以上網下載學習單，並將教案應用在自己的學科，好比藝術老師可以帶著小朋友到菜圃寫生，英文老師可以透過講解食物的來源教授英文等等。

奧立佛提倡的校園飲食革命，透過電視放送，成了舉國家喻戶曉的課題，當時首相布萊爾投入近兩億多英鎊預算改善學校營養午餐。

後來他進一步發現孩童肥胖與飲食密不可分，2014年於是推動烹飪課綱，去年9月已在小學先行推動，今年將前進中學。

英國率先推行食育的聖保羅小學，在課程中設計各種烹飪技巧，他們從開放一小塊地鼓勵學生種植可食用植物開始，引發家長們認同，最後募款打造戶外玻璃屋式烹飪教室，讓孩子們有專屬的學習環境。

別小看食育的效果，依聖保羅小學的經驗，食育讓功課不好的孩子變得有自信，期待上學，因為可以看到菜圃的改變，在課堂上的專注力也比以往更高。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英頒烹飪課綱-想畢業先學做菜-215006902.html

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