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價格隨手就能做的養生好料理好禮必備

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內容簡介: 每天,多吃這些一點點。

美國《男性健康》雜誌整理癌症研究機構報告,選出菠菜、青花椰菜、包心菜、胡蘿蔔、洋蔥和大蒜、莓類(藍莓、草莓)、柑橘類(檸檬、柳橙、葡萄柚)、葡萄、酪梨、番茄為10大抗老食物。(其實每種蔬果各有成分和功效,均衡吃最重要。)

主要是這些蔬果含有豐富的抗氧化維生素A、C、E和β-胡蘿蔔素,可以清除氧氣在人體進行代謝反應後產生的自由基,保護身體組織避免受到傷害,進而減緩老化。

博客來網路書店長庚醫院腎臟科及毒物科教授林杰樑表示,少吃火腿、臘肉及醃製品,以減少致癌風險。至於坊間排毒療法,林杰樑說:「多吃蔬果比較重要,排毒療法不見得能排毒,但肯定會把荷包排光。」

健康有60%因素操之在己,適當營養、保養與休養,是健康抗老祕訣。如何吃最健康?馬偕醫院營養師趙強分享一個簡單祕訣,澱粉、肉類、蔬菜、水果與油脂,分別代表從拇指到小指,看看手指長度,就知道要多攝取蔬菜、水果。

博客來書店博客來網路書局本書的作者身在高消費的德國,在消費以及健康的考量下,她都是自己動手做,以隨手可以取得的食材,有些甚至是以家中的陽台或是小空地自己種,不論是食材的取得,或是料理的過程,都大量的保留了養分,吃的健康,做得輕鬆,是本書的主軸。

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  • 出版社:文經社    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

艾瑪華森:我從妙麗走出來 發掘到自我 感覺很棒!

在《哈利波特》電影系列,扮演「妙麗」(即妙麗·格蘭傑Hermione Granger)角色的少女,如今已蛻變成一名倡議女權的女性主義者。《時代雜誌》(Time.Com)12月1日報導指出,本名艾瑪·華森(Emma Watson)的女演員,現年25歲,她將原本帶有跟「男性世界觀」決裂隱含的「女性主義」(feminism)一詞,重新賦予新意義,即男女平權機會均等。

 

女性主義運動在全球推行已逾半個世紀歲月,早年的女性主義,的確對於男性主宰的世界觀,帶有敵意對抗意涵;然而華森所推動的新女性主義,較著重於男女平權,她甚至主張把男性拉進來,加入平權運動陣營。

 

2014年9月間,她在聯合國發表演說,並發起「他為了她」(HeForShe)的性別平權運動;隨後,該演說影音,在網路上刮起瘋傳旋風,並激起關於男性該如何為女權盡一份心力的熱烈議論;不過,聯合國的那場演說使用了「女性主義」(feminism)一詞,也招致相當程度的反彈阻力。

 

她指出,當初撰寫演說的措辭,曾有人建議她不要提及「女性主義」(Feminism)一詞,因為人們覺得這個用詞帶有疏離感,而且帶有切割(男女)的意味;況且演講原意,是想讓更多人接收「平權意涵」訊息;最終,她仍堅持演講內容,使用「女性主義」觀點。

12月出版的《波特》雜誌(Porter),華森交代她為何「立場堅決」在演說中,必須使用女性主義這個詞。她說,自己經過長時間考慮,最終認為提出女性主義主張,是正確做法,她並反問道:連女性也自我設限害怕,男性又怎麼開始援用女性主義一詞?

 

對於使用女性主義一詞,她感到驕傲,而且這是她個人「自我認同」的標誌;華森交代說,這是她從少女妙麗角色,蛻變出來的「最真實的自我」(most authentic self),即成為一位女性主義者。她並以4個字英語流行口號,勉勵所有的自我追尋者,「沒有痛苦就沒有收獲」(no pain no gain)。

 

她接受《波特》雜誌訪問時指出,自己多年來被等同於「妙麗」角色,這讓她感覺需要確立自己的(真正)身份 。她說:「我花費人生多半時間,去扮演另一個人;當我的同輩正在染髮,思索他們的身份認同之際,我卻還在試圖弄懂誰是妙麗?以及怎樣演出,才能呈現她的最佳形象」。她形容自己目前進入25歲,首度發掘到「自我存在」意識,這讓自己感覺很舒服。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-183409686.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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