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特賣會客家媳婦的手作醃漬菜會員獨享

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商品訊息功能:

內容簡介: 博客來書店博客來 伴隨國人三餐的醬瓜、菜脯、豆腐乳,讓人戀戀不忘的梅干扣肉、鹹豬肉、客家小炒等道地風味,以及富有客家特色的菜包、紅糟、桔醬等點心沾料,這些以醃、泡、醬保存,看似質樸尋常的風味,藉著不同的樣貌姿態,悄悄深入我們的飲食中,不僅成為烹調材料中不可或缺的一部分,更因為是用時間醞釀而成的濃厚堅持,成了許多人心中難以忘懷的好滋味。

醃菜,是生活裡再簡單不過的實在美味。本書由製作醃漬醬菜出名的客家媽媽,帶來各式家傳手作醃漬,要讓您在家也能用當令蔬菜做出獨一無二的風味。書中內容包括大家耳熟能詳的各種醃菜,以及濃厚客家特色的酸菜、福菜外,同時加入延伸吃法,從「冬菜」到「冬菜丸子湯」,從「鹽醃筍」到「醃筍炒小魚乾」,都是用最簡單不浪費的食材,延續傳統好滋味!

市售醃漬醬菜不難買到,但完全沒有防腐劑和人工甘味的醃漬風味,只有自己動手才能做到。不用擔心食安問題,也不用煩惱加菜沒有材料,一定要學會的食物天然保存法,帶您重現飲食好味道。

本書特色

★乾製、醃漬、醬漬及肉製品4大醃漬手做完全配方,傳統滋味一次收錄。
★圖解日曬手作醃漬流程,並附各種製作重點與提點,幫助讀者掌握操作。
★一菜多變的料理延伸應用,讓讀者舉一反三、變化複方口味,增添菜餚美味。
★沒有人工香精、色素或人工甘味,利用天然保存法,享受美味更安心博客來網路書局

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  • 出版社:雅事文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/11/10
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

芝加哥海空秀兩傘兵相撞 1死1傷

(法新社華盛頓17日電) 媒體報導,1名美國陸軍傘兵15日在芝加哥進行高空特技表演時與隊友相撞,昨天傷重不治。

「芝加哥論壇報」(Chicago Tribune)報導,陸軍三等士官長(Sergeant First Class)胡德(CoreyHood)15日在芝加哥海空秀與另1名傘兵相撞後,撞上1棟公寓大樓接著墜落地面。32歲的胡德來自辛辛那提市(Cincinnati)。

另1名發生意外的美國海軍跳蛙(U.S. Navy LeapFrogs)表演隊傘兵腿部骨折。

兩人在空中表演「天花綻開」(bomb burst)時相撞。在這項表演中,跳傘隊員在空中圍成圓圈,再分開降落到預定地點,過程中還會施放隨身攜帶的紅色煙霧。

根據胡德在軍方網站的個人簡介,他曾5度前往伊拉克和阿富汗執行任務,還擁有500次自由落體跳傘經驗。

胡德是美國陸軍「金色騎士」(Golden Knights)跳傘隊成員。(譯者:中央社劉文瑜)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/芝加哥海空秀兩傘兵相撞-1死1傷-142003016.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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