最便宜不用油的平底鍋料理：省時×低卡×零失敗，煎炒炸燉蒸燙煮一鍋OK心得分享
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內容簡介: ◎不用油也不會失敗，美味不減的中、日、西料理
◎96道「用平底鍋做更好吃」的豐富食譜
◎低卡、健康、省時、簡單，新手也能輕鬆煮出一桌好菜
◎一只平底鍋包辦煎、炒、炸、燉煮、快蒸、汆燙、鍋物等各式菜色
超可怕的「加工油」！你還要吃多少！？
不管是蔬菜還是肉類，天然食物本身都多多少少含有一定的油脂成分，
只要使用最常見、最一般的塗層平底鍋，
就能利用食材本身的油脂和水分，輕鬆煮出健康又美味的佳餚！
本書收集了各種可以每天輕鬆下廚的免油平底鍋食譜，
這些連初學者也能快速上手的美味料理，
可不是用平底鍋也能做，而是用平底鍋才更好吃！
不是沒有油也可以，而是根本不需要油！！
在食安問題頻傳的現在，各類加工物品不時染上陰影，
越來越多人選擇自己在家下廚，以保證吃得安心。
博客來網路書局但是，很多人在做菜時，因為怕沾鍋、怕燒焦，
所以總習慣先用油熱鍋後才開始調理，
不但因此吃進更多卡路里，也為身體帶來了多餘的負擔，
這時候只要懂得活用平底鍋，就能一舉解決所有飲食煩惱！
平底鍋是廚房裡炒菜煎煮的好幫手，
鍋底大、傳熱快，而且還能汆燙和快蒸，
比一般鍋具更加省時，短時間就能燒出一道好菜，
因為方便又簡單，已成為家家必備的基本烹飪工具之一。
它的最大優勢，是能充分利用食材本身的脂肪和鮮美，
不但得以保留原味與營養，而且料理美味不減、熱量卻更低！博客來網路書店
博客來書店博客來只有用平底鍋才辦得到的美味食譜，現在通通告訴你 ?
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- 作者： 井澤由美子 新功能介紹
- 譯者：陳聖怡
- 出版社：PCuSER電腦人文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/11/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花博新創競技場告吹 杜紫軍寫信打氣
（中央社記者林孟汝台北21日電）國發會與台北市政府合作、位在花博園區的「台灣新創競技場」告吹，主委杜紫軍在臉書發表「致關心台灣創新創業朋友們的一封信」，表示不會使推動創新創業的決心打折扣。
杜紫軍臉書全文如下:各位朋友好，自國發會開始推動創新創業以來，很高興見到各界都十分重視此議題，政府也推動了許多新的政策，如打造空總創新基地、建置青年創業及圓夢網統合資訊、在矽谷設立台灣創新創業中心，以及修正「公司法」新增閉鎖性公司等。
這些政策獲得民間的普遍支持，國內外媒體對於創新創業議題的持續關注，及創投、創業人士的積極投入，都讓台灣創業生態體系日益完善。
近年來，台灣經濟正面臨新的挑戰，政府也亟思改變以為因應。國發會在推動「創業拔萃方案」的過程中，即向新創業界夥伴們請益，並嘗試許多新的作法，例如成立台灣新創競技場(Taiwan Startup Stadium,TSS)、鼓勵國內外創投與國發基金合作、投資早期新創團隊，及開辦創業家簽證以吸引外國人才等。許多創業夥伴與網友們也在各式場合及國發會FB給予支持與指教，驅動我們繼續向前。
國發會原與台北市政府合作，在圓山花博會館(原中山足球場)設立國際創新創業園區，供TSS落腳。因為那個地點是供短期臨時使用的建築，故雙方同意另外為TSS找個家。
但這並不會使我們推動創新創業的決心打折扣，相反地，為了確保工作都能無縫接軌，國發會的同仁們，除正加速評估及確認創業園區的選址外，之前就先把位於松江路的國發會松江大樓提供TSS設立營運基地。同時，TSS營運團隊也將持續並擴大協助新創團隊鏈結國際資源，以做為新創團隊邁向全球市場的強力後盾。
這件事情讓我深刻體會到，政府推動創新創業如同從0到1的創業過程，其中難免遇到困難，惟有不斷的修正，才能讓工作順利進行，達到政策的初衷。
大家熟知的創新工場董事長李開復先生曾說，「創業是一條艱苦的路，不能光靠機遇和運氣，更重要的是經驗；每一個挫折其實不是懲罰，而是學習成長的方式。」又如前陣子我參加的「X Fail失敗年會」，許多朋友分享創業的過程，也很少能一次到位，絕大部分都是不斷地從挫折中修正與檢討，如此所奠基出來的成功，反而更加穩健。
在推動創新創業的議題上，未來國發會仍將積極強化與全球創業聚落的連結，例如我們即將於9月份率領新創團隊勇闖舊金山Disrupt，藉此增加國際的曝光度。
此外，我們也會持續擴大國內創新創業能量，如規劃在各地大專院校試辦相關課程，散播創新創業的種子。最重要的是，我們會持續聆聽大家的建言，研擬符合新創團隊需求的政策。讓我們一起努力，大步向前，創造屬於台灣的獨角獸。1040821
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花博新創競技場告吹-杜紫軍寫信打氣-095820019--finance.html
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